Le Pavillon des Spécialités de France

Le Pavillon des Spécialités de France

Le Pavillon des Spécialités de France 1535 1139 Foire de Pau

Hall Adour, autour de la Région Nouvelle-Aquitaine, des spécialités du Village Béarnais et d’une sélection de bières artisanales, découvrez un nouvel espace concocté aux petits oignons, gourmand et festif.
À l’intérieur, une sélection inédite de produits d’excellence, à découvrir et à déguster sur place ou à emporter!

Des départements invités

> Avec le stand du Cantal, c’est un département 100 % nature qui s’offre à vous avec ses fromages, Le Pounti mais également l’Aligot fabriqué devant vous.

> Direction les Deux-Sèvres pour savourer l’escargotine, les lentilles de Vouillé aromatisées de miel, les nonnettes, la moutarde sèche, le lapin à toutes les sauces ainsi que les rillettes de bœuf…

> Succombez au plaisir procuré par le Chasselas de Moissac, le fameux raisin du Tarn, à moins que vous ne préfériez concocter vos futures vacances en Pays d’Oc, à Carcassonne précisément. La célèbre cité, classée au Patrimoine Mondial par l’Unesco sera présente en digne représentante du département de l’Aude, reconnu aussi pour ses vins !

Le Square Gourmet

Dans un esprit « épicerie fine et vitrine de saveurs », les visiteurs pourront y trouver : huîtres, salaisons, fromage, conserverie (légumes, viande et poisson), caviar, foie gras, miels, confitures, confection pâtissières/biscuits, produits et jus à base de fruits, épices, huiles et vinaigres, vins et armagnacs de producteurs, Champagne de Venoge. Sans oublier, les sorbets-cocktails « Poptails », de savoureux cocktails avec les Armagnacs Rabastas et le bar à vins avec les TIBs Bernard Marty concept.*

Une sélection issue du tout nouveau réseau « Square Gourmet by Vin Adour et Fantaisies » fédérant des producteurs de talent et une équipe de premiers ambassadeurs passionnés.

* Liste non exhaustive