Venez au contact des animaux et dégustez des produits régionaux !
L’objectif est simple : faire découvrir au grand public et aux consommateurs toute la diversité et les richesses de l’agriculture de notre région. Voir, toucher, expérimenter, goûter… La ferme devient ainsi un vrai support de découverte et de connaissance du vivant.
PLUS DE 80 ANIMAUX REPRÉSENTERONT L’AGRICULTURE ET LES FILIÈRES DE QUALITÉ DU BÉARN
Vaches laitières et blondes d’Aquitaine, brebis, cochons, poussins, canetons, poules, coqs, canards, ânes… seront accessibles au public qui pourra s’approcher des enclos et stalles, guidés par les conseils des éleveurs présents au coeur de cet espace scénographié alliant les productions animales aux productions végétales.
EXPOSITION DE MATÉRIEL AGRICOLE D’AUTREFOIS
La Foire 2022 met en valeur l’agriculture d’aujourd’hui et de demain. Mais elle nous replonge également dans les temps plus anciens du travail agricole avec la complicité du Club TECP (tracteur d’époque et de collection pyrénéenne).
Ses membres possèdent une collection de plus d’une centaine de modèles de 1926 à 1960 mais aussi du matériel de battage, des charrues… Cette année, aux côtés de leurs tracteurs de collection les plus emblématiques, ils proposeront également des démonstrations de travail du bois avec de l’outillage ancien.
FOCUS SUR L’INSTALLATION DE JEUNES AGRICULTEURS
D’ici 10 ans, 50 % des agriculteurs de l’Agglomération Paloise seront en âge de prendre leur retraite.
Pour assurer le maintien d’une production agricole locale, l’installation de jeunes agriculteurs est un défi majeur.
Les 16 et 17 septembre, la Communauté d’Agglomération Pau Béarn Pyrénées, la Chambre d’Agriculture 64 et l’Association Béarnaise pour le Développement de l’Emploi Agricole (ABDEA) mettront en lumière les enjeux de l’installation de jeunes agriculteurs autour de 2 temps forts.
Vendredi 16, dès 10 h (Salle Navarre) :
Table ronde : Les grandes tendances de l’installation en agriculture, enjeux de la reprise-transmission, motivations des porteurs de projets, choix de production, atouts du territoire et contraintes.
Témoignage de jeunes agriculteurs, organismes agricoles, banques et élus.
Samedi 17 : des visites de fermes ouvertes au public
9 h 30 -12 h 30 : balade à travers les vignes (2,8 km), visite et présentation de la ferme, dégustation de viande de blonde d’Aquitaine et de Jurançon chez Frédéric Cazalet et Jonathan Carrère à Saint Faust.
14 h 00 – 17 h 00 : visite de deux fermes paloises chez Julien Moreau (maraîchage) puis chez Christophe Laplace et Alicia Lorenzo (Bovin lait et porc noir).
* Visites gratuites en bus, départ entrée de La Foire de Pau.
Inscription obligatoire sur
https://tinyurl.com/tousalaferme
DÉMONSTRATIONS DE TRANSHUMANCE ET DRESSAGE DES CHIENS DE BERGERS
L’association “Un chien un berger” et “La ferme des Basiquans” proposent des transhumances et des démonstrations de dressage de chiens de bergers. Des troupeaux d’une dizaine de brebis et d’oies, encadrées par 5 chiens de bergers, feront des transhumances au sein du Parc des expositions.
Des démonstrations de dressage des chiens de berger dans le ring du Hall Béarn seront ensuite l’occasion d’admirer le travail des chiens et de leur maître mais aussi de découvrir le métier de berger, l’histoire des transhumants et tout savoir sur l’éco pâturage.
